Jamón Ibérico de Bellota "Gran Reserva 2014-15" (deshuesado)

Con el jamón ibérico de bellota "Gran Reserva" deshuesado, tendrás el mejor jamón bellota y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente.
Sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporcionan una melosidad inigualable.

Se presenta en 3/4 trozos envasados al vacío por separado. Peso aproximado 4Kg.

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Valoración media: 9/10 - Nº valoraciones: 4

499,78 €

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Jamón Ibérico Bellota  deshuesado en trozos

Características

jamon iberico bellota pata negra de extremadurajamon iberico bellora deshuesado dieta mediterranea

Origen : Extremadura

Raza: Iberico 50%

Curación: Más de 42 meses.

Alimentación : A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.

Elaboración: El proceso de elaboración tradicional en bodegas naturales proporciona un olor y sabor de características inigualables.

Parte del cerdo: El jamón es la pierna trasera del cerdo.

Aspecto exterior: EL producto se vende por trozos deshuesados y envasados al vacío. Se vende por kilo, no por pieza de jamón entera.

Sabor en boca: Sabor intenso, olor envolvente, color de la carne rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporciona melosidad inigualable.

Salud : Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable.

Curiosidades : El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad.

 

Información práctica

transporte

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

sobre el jamón

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

 

Opiniones


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rating Ham to go over sea
Samuel W. el día 04/12/2017 This is the 2nd time I ordered from Jamonarium. They recently simplified their shipment process and its a lot easier and quicker to ship to Asia. Love their Bellota Iberico Ham. Shipment is fast and the product is neatly packed.
rating JAMBON IBÉRIQUE DE BELLOTA "GRAN RESERVA 2013" (DÉ
Mac n. el día 21/08/2017 Ce jambon a été coupé à la trancheuse en tranche de 2,5 à 3 mm; les tranches sont très belles, avec son aspect persillé de points blancs de gras! En bouche, la première sensation donne un goût très équilibré de sucs divers succulents et légèrement parfumés et suaves; il faut le garder en bouche et mâcher longtemps encore (tout seul, ...sans pain) pour avoir une bouchée - un "bol alimentaire gustatif"- achevée (surtout, il ne faut pas se presser d'avaler!)! C'est très très bon. Je reconnais alors la patiente maturation du jambon bien voulue par le professionnel patient mû par une tradition de savoir faire respecté. Bravo, et j'aime.
Ce jambon a été goûté avec bonheur par nos 4 familles; nous étions 12 membres, âgés de 20 ans à 84 ans, ... et nous avions tous très aimés ce repas là!
Mac Nguyen.
rating Belota fantastico!
Ermando N. el día 12/01/2015 Belota fantastico!Porché siete fantastici!!!!
rating Paul
Paulius V. el día 05/01/2016 Superb ham. Many thanks to Alex. Super fast shipping. It was the best addition to our Christmas table. Ham just melts in mouth.


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