Salchichón payés típico catalán (entero)

Características

Origen :Girona, Catalunya.

Elaboración: El salchichón de pagés típico catalán se elabora con carnes magras de primera calidad condimentadas con sal y pimienta embutidas en tripas naturales.

Su maduración y secado se realiza en secaderos naturales hasta que se consigue el punto óptimo de consumo. En ese momento se envía a nuestras instalaciones para preparar los diferentes pedidos. De esta manera se mantiene la calidad y jugosidad perfecta.

Sabor en boca: Sabor suave, intenso y meloso proporcionado por la calidad de las carnes seleccionadas y muy sabroso debido a su condimentación con pimienta. No pica para poder disfrutar de la calidad del producto sin ninguna distorsión de sabor.

Curiosidades :La característica que lo hace diferente respecto al salchichón ibérico de bellota es su poca cantidad de grasa y su espectacular sabor.

Presentación - Productos deshuesados y en trozos

Una vez recibimos tu pedido seleccionaremos el producto y procederemos al deshuesado y corte en trozos. Posteriormente envasaremos el producto al vacío para conservar todo su aroma y sabor hasta que llegue a tu casa.

Envasamos al vacío:

• El producto será envasado al vacío en bolsas de plástico transparentes, momentos antes de ser enviado.
• Este proceso protege el producto y mantiene todas sus cualidades de sabor y frescura.

Empaquetamos para el transporte:

Recomendamos que saques el producto de la bolsa de plástico 15 minutos antes de consumirlo. Si no va a consumirlo inmediatamente puede guardarlo en la nevera sin ningún problema.