Sers Temple Crianza D.O. Somontano

Equilibrada acidez, sedosidad y textura carnosa. Final largo.

1.jpg Cabernet Sauvignon y Merlot 

1.jpg  Crianza en barrica de roble americano durante 8 meses y en botella durante 12 meses más. Producción limitada: 4956 botellas.

1.jpg  2010

1.jpg D.O. Somontano

1.jpg  14%

1.jpg Peñin: 90

1.jpg Embutidos, Carnes rojas asadas, Estofados, Civet, Quesos curados.

Más detalles

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6,90 €

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  • 2012

Más

Sers Temple , D.O. Somontano

Variedades Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Tipo de vino Tinto.
Grado alcohólico 14% vol.
Vendimia Primera semana de Septiembre para la Merlot, segunda semana para la Syrah y
tercera semana para la Cabernet. Vendimia a mano con la salida del sol y recepción de uvas en bodega con el rocío de la mañana.
Temperatura de servicio 16 a 18 grados.
Este vino se presenta sin estabilización y con un filtrado muy suave, lo que puede dar lugar a sedimentos naturales que garantizan la pureza e integridad del mismo. Este aspecto aconseja su decantación.


NOTA DE CATA
Vista Rojo cereza intenso con tonos violetas.
Olfato Intensidad muy alta, sobresale vainilla y tostados de la madera junto con especia de pìmienta, metálicos y balsámicos, fruta de cereza y ciruela.
Gusto Retronasal potente que reproduce la fase olfativa. Ataque muy suave, paso de
sabores especiados y frutados, buena estructura tánica de tanino dulce, destaca el
volumen, la suavidad y carnosidad. Post-gusto largo de vainilla, tostado, cereza y especia.
Maridaje Jamón y embutidos, guisos, caza, carnes rojas, quesos azules, curados y foie.

 

Bodegas Sers, Somontano D.O.

Bodegas familiares situadas en el pre pirineo aragonés en la Denominación de Origen Somontano. Sers es el Cierzo, viento seco y frío de la zona que repercute en las viñas haciéndolas crecer recias y resistentes.

En sus fincas de 12  hectáreas se cultiva uva de la variedad autóctona  Parraleta así como de las variedades Merlot, Syrah y Cabernet.

El cultivo y recolección tradicional de no más de 6000 botellas por vino hacen de estas bodegas un lugar entrañable y digno de visitar.

 

Transporte de botellas de vino y cava

El envío de botellas de vino y cava con Jamonarium.com es totalmente seguro gracias al embalaje y a un transporte adecuado al producto. Además está totalmente asegurado.

Las botellas las enviamos en cajas de cartón rígido con un envoltorio reforzado interior para cada botella por separado.

Este embalaje está aprobado por nuestra empresa de mensajería con lo que su contenido será cuidadosamente transportado y asegurado en caso de cualquier desperfecto.

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