Artisian Goat Cheese from Garrotxa 1Kg View larger

Artisian Goat Cheese style Garrotxa 1Kg

The Artisian Goat Cheese style Garrotxa is made with pasteurized goat’s milk, enzymatic curd and two months of maturation. The Artisian Goat Cheese from Garrotxa is slightly salty and creamy with a characteristic bloomy rind, this rind is the result of a long elaboration process, during this process a bark fungus known as "Gray Penicillium" develops all around the rind.
The fungus neutralizes the acidity and balances the taste and giving adding a touch of cellar.

We recommend to serve the goat cheese with slices of toasted bread with tomatoe and a good red wine

Ingredients:semi ripened goat cheese from pasteurized goat's milk, curd enzyme
Weight 1Kg aprox.

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Average rating: 10/10 - Number of reviews: 3

23,90 €

Reviews


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rating Qualité exceptionnelle a recomander
ALAIN V. on 03/13/2017 Qualité exceptionnelle pour le fromage , gout tout a fait différent vrai produit nature a recommander et en plus pouvant se trancher a la machine a jambon pour décoration d'apéritifs ou plats en déjeuner avec légumes superbe merci bien a vous en attendant une prochaine commande nous recommandons ce produit de grande qualité
rating Calidad y servicio excelentes
Manuel C. on 12/30/2016 Lo pedí junto a un jamón serrano deshuesado. Excelente empaquetado, servicio y calidad del producto.
rating Die bestellten Produkte sind perfekt und ein echter Genuss!
Peter K. on 08/29/2013 Hallo Jamonarium-Team!Wir bedanken uns für die prompte, schnell abgewickelte Lieferung! Ihre Informationen zwischen Bestellung und Lieferung schätzten wir sehr. Die bestellten Produkte sind perfekt und ein echter Genuss!Gerne werden wir uns bei Bedarf wieder an Sie wenden!Wir wünschen Ihnen einen schönen Sommer und verbleiben mitherzlichen Grüßen


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