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Iberischer Freilandschwein "Cebo" Schinken geschnitten (Scheiben)

Der Iberische Freilandschwein "Cebo" Schinken ist eine echte Delikatessen der Spanischen Gastronomie. Diese Schinken werden in unsere Einrichtungen in Scheiben geschnitten vakuumverpackt.
Diese Freilandschweine wurden in den Eichelhainen von Extremadura gezüchtet, dort ernährten Sie sich von Gräsern, Kräutern und einige Korkeicheln.
Diese Schinken erhalten eine traditionelle Verarbeitung mit über 24 Monate Reifezeit in natürlichen Kellern (Luftgetrocknet).
Die ausgewählte Quelle und das sorgfältige Verfahren machen aus dem Iberischen Freilandschwein “Cebo de Campo” Schinken ein sensationelles Spitzenprodukt.
Ohne zweifel eines der besten Schinken die es  überhaupt gibt, ein echter Geschmackserlebnis!!!
Die Umschläge werden sofort nach der Bestellung vorbereitet für eine optimale Konservierung, Aroma sowie Geschmak bleiben intact, so dass sie Ihren Produkt  jederzeit und überall konsumieren können.

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8,50 €

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Iberischer Freilandschwein "Cebo" Schinken geschnittene Scheiben

Eigenschaften
jamon iberico cebo de campo pata negra de extremadurajamon iberico cebo de campo pata negra pieza entera 

Herkunft : Extremadura

Rasse: Iberischer

Reifezeit: Mehr als 24 Monate.

Ernährung: Auf Grundlage von natürliches Futter (Getreide und Hülsenfrüchte), außerdem verbrachten diese Schweine seine letzten Jahre frei gezüchtet und mit Gräsern und einigen Eicheln gefüttert. Schauen Sie sich die verschiedenen Arten von Schinken an.

Zubereitung: Das traditionelle Verfahren in natürlichen Kellern sorgt für ein einzigartiges Geruch und Geschmack zwischen den Iberischen Schinken.

Teil des Schweines: Der Schinken ist das Hinterbein vom Schweinefleisch.

(Unterschied zwischen Schinken und Vorderschinken)

Aussehen: Die Form des Stückes ist stilisiert mit einer schmaler Stange (Teil des Knochens am nächsten an der Klaue) und eine schwarze Klaue.

Geschmack im Mund: Intensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe mit kleinen weißen Fett Infiltrationen, die den einzigartigen Geschmack und Saftigkeit anbieten.

Gesundheit: Reich an Eiweiß, Vitamin B und Ölfettsäure, (Cholesterin aber vom "guten"). Sehr kalorienarm (95cal pro 50g), ein Bestandteil der mediterranen Ernährung, 100% gesund.

Wissenswertes: Die großartige Qualität des Iberishen Schinkens liegt in das traditionelle Verfahren, die hohe Heilungszeit und die sorgfältige arbeit des Schinken Master (Maestro Jamonero).  Wenn wir einen kleinen Teil von Fett zwischen zwei Fingern nehmen und reiben wird das teil durchsichtig und löst sich auf.


Produkt-Präsentation in Scheiben

Sobald wir Ihre Bestellung erhalten, werden wir Ihre Produkte sorgfältig sortieren, Entbeinen und in Scheiben schneiden. Danach werden die Produkte ohne Verzögerung Vakuumverpackt, um den Geschmack und das Aroma des verpackten Produkts zu behalten.

schneiden wir mehrere Scheiben vom Schinken und plazieren sie auf einer kleinen Grundlage.

 

Schneiden und Vakuumverpacken:

o Das Produkt wird in dünne Scheiben geschnitten und auf einer grundlage plaziert.

o Sobald wir das gewünschte Gewicth erreichen, stecken wir die Grundlagen mit den Scheiben in Umschläge.

 

o Dann legen wir ohne Verzögerung die Umschläge in der Vakuum-Verpackungsmaschine.

o Dieser Prozess schützt die Ware, um den Geschmack und das Aroma des verpackten Produkts zu behalten.

o Das Produkt wird in einer kleinen Schachtel mit Tragegriff verpackt.

o Die Schachtel wird für mehr sicherheit mit einem Band geschnallt.

 

Die Präsentation in Scheiben bietet uns die beste gemütlichkeit ohne Qualität aufzugeben. Bewaren sie die Umschläge im Kühlschrank für eine optimale konservierung.

Wir empfählen Ihen die Umschläge15 Minuten vor dem Servieren zu öffnen. So gewinnen Sie die charakteristische ölige Textur zurück.

 

Transport und Versand

Sobald Sie Ihre Bestellung bestätigen, wird sie sorgfältig vorbereitet und durch das Transportunternehmen verschickt. Lieferzeiten und Versandkosten sindbhängig vom Bestimmungsort und dem Gewicht der Bestellung.

Während des Prozesses erhalten Sie detaillierte Information über den Status ihrer Bestellung.

Mehr über den Transport:transporte, garantia, gastos envio

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Opiniones

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rating Great value
Lindsey P. el día 09.10.2017 Really nice and great value for money
rating Bueno
PEDRO N. el día 24.09.2017

Muy bueno

rating Increíble
Cristina p. el día 11.09.2017 Estupendo, se nota la calidad en cada trozo.
Para no compartirlo....
rating De los mejores jamones que he comido
Sara M. el día 31.08.2017 ¡Que rico estaba este jamón! Compramos un sobrecito para ver que tal estaba y desapareció de la mesa ¡Estaba delicioso! nos quedamos hasta con ganas de más jamón...¡Para repetir!
rating The products is excellent
Katrin R. el día 16.07.2014 Excellent product. I liked your website and I looked at a lot of different companies. Only issue I had was that the delivery did not happen on time(birthday) otherwise everything fine.
rating as good as expected
Daniel W. el día 07.12.2015 All three hams tasted as good as expected. The Belllota shoulder Iberico ham probably represented the best value.I will definite recommend your products and efficient service.
rating rapidez en servir el pedido y la calidad del producto
Alberto S. el día 18.11.2013 Muy buenos, en breve realizaré otra compra. Ha sido la primera vez que compro, pero la atención en la distancia, la rapidez en servir el pedido y la calidad del producto, muy bien.
rating Tout était parfait!
Florent T. el día 07.12.2015 Tout était parfait! Livraison rapide, les produits sont bons,Je commanderai le bellota la prochaine fois.Merci et à bientôt.
rating Enjoyed the ibérico campo cebo
Bruno d. el día 15.11.2013 The packaging was nice. yesterday I have opened one of each and the children where more in favor of the serrano but my wife and our spanish friend (with a good knowledge of ham) enjoyed the ibérico campo cebo. we still have to taste the bellota.
rating Rapido, fácil y buena calidad
Oxana S. el día 24.09.2015 Siempre que he comprado ha sido un éxito. Todo a tiempo, muy buena calidad del producto. Muchas gracias por su labor!
rating cebo de campo tranché
Francoise A. el día 11.04.2013 excellent produit, à acheter en toute confiancefrais de port un peu chers pour la France
  


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