Iberischer Freilandschwein Cebo Schinken (ganzer) Vergrößern

Iberischer Freilandschwein Cebo Schinken (ganzer)



Es handelt sich um Freilandschweine die sich von Gräsern, Kräutern und einige Korkeicheln ernährten.
Diese Schinken erhalten eine traditionelle Verarbeitung mit über 24 Monate Reifezeit in natürlichen Kellern (Luftgetrocknet).
Die ausgewählte Quelle und das sorgfältige Verfahren machen aus dem Iberischen Freilandschwein “Cebo de Campo” Schinken ein sensationelles Spitzenprodukt.
Ohne zweifel eines der besten Schinken die es  überhaupt gibt, ein echter Geschmackserlebnis!!!

Lieber in Geschnittene Scheiben? Sehen Sie sich den Iberischen Freilandschwein "Cebo de Campo" Schinken in Scheiben an

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205,38 €

  • 7,500 Kg
  • 7,750 Kg
  • 8,000 Kg

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Iberischer Freilandschwein "Cebo de Campo" Schinken  (ganzer)

Eigenschaften
jamon iberico cebo de campo pata negra de extremadurajamon iberico cebo de campo pata negra pieza entera 

Herkunft : Extremadura

Rasse: Iberischer

Reifezeit: Mehr als 24 Monate.

Ernährung:Auf Grundlage von natürliches Futter (Getreide und Hülsenfrüchte), außerdem verbrachten diese Schweine seine letzten Jahre frei gezüchtet und mit Gräsern und einigen Eicheln gefüttert. Schauen Sie sich die verschiedenen Arten von Schinken an.

Zubereitung: Das traditionelle Verfahren in natürlichen Kellern sorgt für ein einzigartiges Geruch und Geschmack zwischen den Iberischen Schinken.

Teil des Schweines: Der Schinken ist das Hinterbein vom Schweinefleisch.

(Unterschied zwischen Schinken und Vorderschinken)

Aussehen: Die Form des Stückes ist stilisiert mit einer schmaler Stange (Teil des Knochens am nächsten an der Klaue) und eine schwarze Klaue.

Geschmack im Mund: Intensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe mit kleinen weißen Fett Infiltrationen, die den einzigartigen Geschmack und Saftigkeit anbieten.

Gesundheit: Reich an Eiweiß, Vitamin B und Ölfettsäure, (Cholesterin aber vom "guten"). Sehr kalorienarm (95cal pro 50g), ein Bestandteil der mediterranen Ernährung, 100% gesund.

Wissenswertes: Die großartige Qualität des Iberishen Schinkens liegt in das traditionelle Verfahren, die hohe Heilungszeit und die sorgfältige arbeit des Schinken Master (Maestro Jamonero).  Wenn wir einen kleinen Teil von Fett zwischen zwei Fingern nehmen und reiben wird das teil durchsichtig und löst sich auf.

Produkt-Präsentation

 

Präsentation von vollständigen Schinken und Vorderschinken

Sobald die Helungszeit optimal ist, wird der Schinken selektioniert und vorbereitet, um ihre Bestellung zu befriedigen. Dann wird es eingewickelt und vakuumverpackt um eine optimale Versorgung während des Transports zu versichern.

- Papier: schwitzfähig

- Cotton Abdeckung die sowohl für Dekoration als für Aufrechterhaltung dient.

- Dekorative Netzkappe rot, grün oder gelb.

- Sicherheits-Koffer mit Griff. Umreift für Transport-Sicherheit.

- Wenn sie das Paket empfangen, empfehlen wir den Schinken ausgepackt in einen Schinkenhalter (“Jamonero” )oder hängengd zu lagern, immer in einem ungeheizten Ort. Dennoch kann das product ohne problememehrere tage gepackt verbringen, dank des schwitzfähigen Papier und der Cotton Abdeckung.

Wunderbar geeignet um ein Köstliches Geschenk zu machen.

 

 



Transport und Versand
transporte, garantia, gastos envio

Sobald Sie Ihre Bestellung bestätigen, wird sie sorgfältig vorbereitet und durch das Transportunternehmen verschickt. Lieferzeiten und Versandkosten sind abhängig vom Bestimmungsort und dem Gewicht der Bestellung.

Während des Prozesses erhalten Sie detaillierte Information über den Status ihrer Bestellung.

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Alle Bestellungen reisen versichert, dadurch sind Verlust oder die Beschädigung von Inhalten entsprechend abgedeckt.

 

La Cala – Wie wählt man einen guten Schinken? (Video)

como seleccionar un jamon iberico bellota pata negra de extremadura , la cala

 

como seleccionar un jamon iberico bellota pata negra de extremadura , la cala 
Um den Schinken oder Vorderschinken genau in der richtigen Heilungszeit auszuwählen müssen wir alle unsere sinne benutzen. Dank unserer Erfahrung können wir die ideale Produkte für ire Bestellung sortieren aber wie gesagt müssen wir alle unsere sinne benutzen:

- Der Tastsinn: Ermöglicht es uns, die Heilung des Stückes kennen, wenn wir die verschiedene Teile davon berühren. Die äußere Fett liefert Informationen über die Qualität und den Umfang der Heilung des Teiles.

- Der Sehsinn: Liefert uns Informationen über den Anteil von Fett die das Teil enthält. Die Farbtöne vermitteln information über die Heilung, Trocknung in verschiedenen Bereichen des Stückes.

- Der Geruchssinn:, Bietet uns eine sehr wichtige Information aus dem Inneren des Stückes. Dafür Führen wir eine Punze zum beispiel ein Rinderknochen im Schinken ein, und bewerten den Geruch/Aroma des Schinken um seine Qualität zu kennen.

- Den Geschmackssinn spare ich alles für ihnen, so dass Sie dieses  köstliche Produkt genießen und bewerten könen.

 

 

Reviews

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rating jambon d'une super qualité
jean françois r. on 11.12.2012 Livraison rapide emballage extrêment convenable et un jambon d'une super qualité Merci
rating excellent pata negra!!!!!!!!!
nathalie m. on 21.06.2012 la livraison a été très rapide. Le jambon est excellent !!!!!!!!!
rating molto felice del prodotto,di voi e della serieta' votra!
Diego G. on 01.06.2012 grazie mille arrivato ora siete veramente unici e' enorme e pesa otto chili come avevo richiesto!Sono molto molto felice del prodotto,di voi e della serieta' votra!
rating Jamones de calidad. Recomendables.
Sandra T. on 18.04.2012 Buenos días, hace unos cuantos días que he comprado un jamón y la verdad es que comprar por internet me hace respeto y no soy muy partidaria.Conozco uno de los empresarios de esta empresa y es una gran persona y gran profesional. Sin duda , seguiré comprando en Jamonarium ya que su gran objetivo es ofrecer al cliente el mejor producto y el mejor servicio.Muy bien chicos y adelante!!!! Muchas gracias!!
rating Pata negra fondant et savoureux
Antoine c. on 12.01.2012 Ce jambon est tout simpleMent délicieux.Très bon service. Merci encore
rating Buenísimo!!!
Carlos T. on 07.10.2011 Recientemente compré un jamón ibérico cebo y toda la familia está contestísima por la rapidez del servicio y muy especialmente por la calidad y el sabor del jamón.Tenía dudas sobre la compra de un producto como éste por internet, pero después de esta experiencia tan positiva, tan pronto como se acabe y será pronto..., volveré a pedir otro!Carlos.
rating Le jambon est toujours le préféré
Bruno D. on 24.11.2014 Le jambon est toujours le préféré et les chips de viandes ont été appréciés
rating Madre mía como estaba el jamón!!
Susana R. on 24.11.2014 Madre mía como estaba el jamón!! en su punto, pero en su punto!! Ha caído enterito!! Los dos jamones estaban en su punto de curación y de sal, perfectos, y no tenían nada de tocino como a mí me gusta. O sea, un 10 para mi gusto. Calidad del producto, atencion personalizada y personal, envio barato y bien empaquetado con un tracking alucinante, y precios mas que competitivos.
rating very good indeed
Alexei V. on 19.12.2013 Thank you very much!jamon is very good indeed. Yours. Alexei
rating really loved the Iberico de Cebo ham
Nestor M. on 27.01.2016 You just won a client! The service was impeccable and the order arrived really fast. Something outstanding in world were deliveries online usually mean headache. I really loved the Iberico de Cebo ham.
rating Una calidad estupenda
Rafael G. on 07.12.2015 En este último pedido los productos que solicité (jamón ibérico cebo y cuchillo jamonero Arcos) han resultado de una calidad estupenda.El jamón ha salido muy bueno y ha merecido la pena la diferencia de precio con otros de inferior calidad.Yo resido en Inglaterra y el envío fue muy rápido. Así que en conjunto la experiencia ha vuelto a ser muy positiva. Por eso he vuelto a repetir con vosotros.Os he recomendado a mis amigos ya que junto a la calidad del producto, los precios los considero justos y el envío está siempre bajo control. Enhorabuena otra vez.
rating El producto es excelente y el servicio también.
Anna L. on 15.11.2013 Agradezco que durante todo el proceso haya tenido la información necesaria sobre el seguimiento del producto. Soy muy selectiva cuando compro on-line, sólo lo hago si es la mejor alternativa o la única, y por supuesto, si económicamente me compensa.No conocía previamente Jamonarium, después de varias búsquedas en internet, me decidí por vuestra empresa y estoy, bueno, estamos todos muy contentos.Por supuesto que os recomendaría, y espero poder continuar comprando de nuevo.
rating Está delicioso!
Susi A. on 27.11.2015 El jamón de cebo de Extremadura está delicioso. Unos amigos nuestros lo probaron y también lo encargaron.Nos gustaría probar el jamón de bellota, en otra ocasión será.El servicio excelente, no puede ser mejor.
rating Des invités bluffés" par le jambon"
Marc B. on 27.05.2013 Pleinement satisfait de mon achat. Des invités bluffés" par le jambon et le chorizo.Livraison sans problème.Une seule petite remarque
rating Le jambon aussi délicieux que le dernier
Francine F. on 27.05.2013 Bonjour,Effectivement la commande est bien arrivéLe jambon aussi délicieux que le dernier qu’on avait commandé chez vousLe chorizo c’est la première fois qu’on en prend , il est excellentVraiment pas déçu par vos produitsCordialement,
rating Nickel
QUENTIN R. on 15.02.2017 Arrivé dans les temps et vraiment très bon
rating un poquito de felicidad""
Ferdinand H. on 22.06.2015 Nuestros hijos viven en Londres y les encanta cortarlo y comerlo, claro. Nos dicen que el jamón está espectacular, que cada vez que hacen unas lonchas están tomando un poquito de felicidad" y recordándonos. Gracias por todo, producto excelente, envio super eficiente y rápido. Volveremos a repetir para mandarles "un poquito de felicidad" . Ha sido una suerte encontrar vuestra tienda on_line"
  


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