El bonítol del nord Ortiz (lloms sençers) en oli d'oliva és pesca amb canya un a un en les braves aigües del Cantàbric mitjançant arts tradicionals sense fer malbé les seves precioses carns ni perjudicar a altres espècies. El seu color rosa clar, el sabor suau, la seva tendra però ferma consistència i la conservació en oli d'oliva, fan d'aquest producte un clàssic per paladars gourmet.

Us el recomanem per amanides verdes amb cabdells de Tudela i per entrepans amb tomàquet a rodanxes i oli d'oliva verge extra.

Tipus d'envàs: Pot de vidre.
Pes net: 400 gr.
Pes escorregut: 280 gr.
Conservació: temperatura ambient.