Bloc de Foie gras de pato con membrillo Mas Parés (130gr) Ampliar

Milfulls de foie gras d'ànec amb codony Mas Parés (130gr)

El Milfulls de foie gras amb codony és l'original resultat de dos excepcionals productes: La melmelada de codony i el foie gras d'ànec.

En tallar el foie gras trobaràs la melmelada de codony, que ve disposada en una capa entre el foie. Ideal com a aperitiu o entrant fred.

Ingredients: Fetge d'ànec encebat, melmelada de codony, calvados, dextrosa, sal i espècies.

Més detalls

Contacta per disponibilitat

rating Ver la opinión
Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 1

14,50 €

Més informació

Milfulls de foie gras amb codony

Inspirat en la mil·lenària ciutat cretense de Cydon, on es conreava una varietat de codonyer que s'oferia a la deessa Venus. En aquesta versió el codony ve disposat en una capa entre el foie gras.

Mas Parés, foie gras selecte

Mas Parés, antiga casa pairal del segle XIV, és el primer obrador d'Espanya homologat per la Unió Europea per a l'elaboració de productes derivats d'ànec i oca. Mas Parés es troba a la comarca gironina de la Selva, en una ubicació privilegiada per les seves granges, envoltada d'alzines, avellaners i castanyers. A través d'una gestió empresarial basada en els pilars de la innovació constant i la qualitat del producte, Mas Parés s'ha situat en el cim de l'alta gastronomia. L'empresa va ser fundada fa 25 anys per Fernando de Vilallonga juntament amb els germans Esteve i Jaume Juher (aquest últim actual director del departament I + D + I de Mas Parés).


En pocs anys s'ha posicionat com a referència europea del Foie Gras, convertint-se en el màxim exponent de la innovació en el seu sector (font: AECOC 2002), en model d'empresa innovadora (font: IESE, Iniciatives Emprenedores, gener-març 2003) i paradigma d'innovació (FAD, Any del Disseny 2003).

Opiniones


Haz clic aquí para dar tu opinión


rating top
Stefan P. el día 2017-04-24 excellent quality


Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Recomenacions