Bloc de Foie gras de pato al Pedro Ximenez (130gr) Ampliar

Bloc de foie gras d'ànec al Pedro Ximenez Imperia (130gr)

Aquest bloc de Foie gras d'ànec és una exquisida delicatessen gràcies a l'emulsió natural del foie gras fresc, que aporta una carnosa suavitat al producte, amb el maridatge d'un vi dolç, en aquest cas un xerès Pedro Ximénez Reserva de Lustau.

Ingredients: Fetge gras d'ànec 95%, Pedro Ximénez, panses, aigua, sal, pebre blanc.

Llauna de 130gr.

Més detalls

rating Ver la opinión
Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 1

15,50 €

Més informació

El bouquet d'aquesta nova elaboració recrea per al gourmet més exigent el maridatge clàssic per excel · lència de Foie gras i Vi Dolç.
El Bloc de Foie gras d'Ànec, emulsió natural de foie gras fresc, aporta suavitat i carnositat a l'elaboració.
El Pedro Ximénez Solera Reserva de Lustau, celler fundat el 1896 especialitzat en vins de Jerez, incorpora el seu aroma fruitós i una vellutada densitat al paladar.

PREPARACIÓ
Obrir la llauna per un extrem i pressionar perquè la totalitat del bloc llisqui cap a fora.
Deixar-lo reposar durant 20 minuts a temperatura ambient abans de la seva degustació.
Tallar sobre una base sòlida en làmines no superiors a 1 cm de gruix utilitzant un ganivet de fulla fina prèviament submergit en aigua calenta.

Imperia, Foie Gras de qualitat

Imperia Foie Gras es constitueix a Riudellots de la Selva (Girona) a principis dels 90 i des aleshores produeix una excepcional gamma de productes derivats del foie gras, tant en textura com en color i sabor. El seu accionariat familiar, procedent de dues famílies de reconeguda experiència en el sector Delicatessen i amb un coneixement profund del mercat del foie gras, possibilita la implantació d'una empresa altament especialitzada en una zona de contrastada tradició gastronòmica com és Girona.

La seva situació geogràfica permet controlar l'origen de l'animal i la posterior distribució logística del producte elaborat, garantint un servei de primera qualitat a nivell nacional i internacional. En l'actualitat, Imperia Foie gras es troba posicionat àmpliament en el mercat nacional espanyol i s'està introduint en mercats internacionals altament competitius.

Opiniones


Haz clic aquí para dar tu opinión


rating excelente servicio y volveré a comprar con ustedes.
Juan V. el día 2014-10-08 Muchas gracias, esta buenísima, excelente servicio y volveré a comprar con ustedes. My buena la paleta y les deseo lo mejor en su negocio que se lo merecen.


Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Recomenacions