Sers Temple, D.O. Somontano

Varietats: Syrah, Cabernet Sauvignon i Merlot.

Tipus: vi negre.

Grau alcohòlic: 14% vol.

Verema Primera setmana de Setembre per a la Merlot, segona setmana per a Cabernet. Verema a mà amb la sortida del sol i recepció de raïm en celler amb la rosada del matí.

Temperatura de servei 16 a 18 graus.

Aquest vi es presenta sense estabilització i amb un filtrat molt suau, la qual cosa pot donar lloc a sediments naturals que garanteixen la puresa i integritat d'aquest. Aquest aspecte aconsella la seva decantació.

NOTA DE TAST

Color Vermell cirera intens, amb tons violetes.

Olfacte Intensitat molt alta, sobresurt vainilla i torrats de la fusta juntament amb espècia de pìmienta, metàl·lics i balsàmics, fruita de cirera i pruna.

Gust Retronasal potent que reprodueix la fase olfactòria. Atac molt suau, pas de

sabors especiats i frutados, bona estructura tánica de taní dolç, destaca el

volum, la suavitat i carnositat. Post-agrado llarg de vainilla, torrat, cirera i espècia.

Maridatge Pernil i embotits, guisats, caça, carns vermelles, formatges blaus, curats i foie.

Cellers Sers, Somontano D.O.

Cellers familiars situats en el pre pirinenc aragonès en la Denominació d'Origen Somontano. Sers és el Cerç, vent sec i fred de la zona que repercuteix en les vinyes fent-les créixer fortes i resistents.

En les seves finques de 12 hectàrees es conrea raïm de la varietat autòctona Parraleta així com de les varietats Merlot, Syrah i Cabernet.

El cultiu i recol·lecció tradicional de no més de 6000 ampolles per vi fan d'aquests cellers un lloc entranyable i digne de visitar.

Transport de botelles de vins i cava

L'enviament d'ampolles de vaig veure i cava amb Jamonarium.com és totalment destral gràcies a l'embalatge i a un transport adequat al producte. A més està totalment assegurat.

Els ampolles els enviem en caixes de cartó rígid amb un embolcall reforçat interior per a cada butllofa per separat.

Aquest embalatge està aprovat per la nostra empresa de missatgeria amb el que el seu contingut serà acuradament transportat i assegurat en cas de qualsevol desperfecte.